Aperitiv cu vinete si cascaval

Buna,

Pentru ca de multe ori suntem in pana de idei, m-am gandit la niste gustari cu legume care  merg bine si ca aperitive.

Stiti deja ca deviza mea este: simplu, gustos si de efect.

Astazi am facut vinete cu rosii si cascaval, o bunatate, si ar trebui sa profitati cat inca le mai gasim prin piata, ieftine.

Pentru 4 portii am taiat o vanata felii subtiri pe care le-am presarat cu putina sare.

Am aprins cuptorul si am uns o tava cu unt, in care am pus feliile de vinete, peste care am pus cate o felie de rosie, sare si piper, si le-am bagat la cuptor pentru 20 de minute.

Am scos tava si am pus cascaval peste fiecare  felie de vanata si am mai lasat tava 10 minute la cuptor. Am tocat marar proaspat si am pus peste ele.

Daca vrem sa le servim cand este post folosim cascaval vegetal.

Arata grozav, sunt foarte spornice si satioase, si merg de minune si atunci cand avem musafiri.

Spor la treaba si pofta buna va doresc!

2 responses to “Aperitiv cu vinete si cascaval

  1. Yami, yami, cred ca sunt bune tare dupa cum arata, abia astept sa incerc. Sper sa-mi iasa la fel de apetisante ca ale tale. Multumesc pt idee. Succes, Mariana

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s